\documentclass{article}
\usepackage{fontspec}
\setmainfont{FreeSerif.otf}
\usepackage{polyglossia}
\setmainlanguage{hebrew}
\setotherlanguage{english}
\newfontfamily\hebrewfont{FreeSerif.otf}[Script=Hebrew]
\usepackage{linguexx}
\pagestyle{empty}
\begin{document}
באנגלית, הפועל העזר נושא את הזמן:

\begin{english}
\ex. \gll The boy-s have eat-en the apple-s\\
          ה- ילד-רבים עזר אכל-בינוני ה- תפוח-רבים\\
\glt 'הילדים אכלו את התפוחים.'
\end{english}

\ex. \gll הילדים אכלו את התפוחים\\
          the.boy-PL eat.PST-3PL ACC the.apple-PL\\
\glt 'הילדים אכלו את התפוחים.'

כמו ב-\LLast\ וב-\Last.
\end{document}